Hozzávalók:
25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt

25 dkg finomliszt
1 tk szódabikarbóna
8 dkg kókuszvirág cukor

5 dl növényi tej

12 ek olaj

25 dkg magozott meggy

 A száraz hozzávalókat: liszteket, cukrot, szódabikarbónát jól összekeverjük egy tálban. Beleöntjük a növényi tejet, közben folyamatosan keverjük. A végén adjuk hozzá az olajat. Jól összedolgozzuk, a piskótatésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A tészta tetejébe nyomkodjuk a kimagozott meggyet. 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.