Szeretettel köszöntünk blogunkon. Amint nevünk is mutatja, vegán család vagyunk. 2007-ben lettünk ovo-lakto vegetáriánusok, 2008-ban tettük le voksunkat a vegán táplálkozás mellett.
Négy éves éves kisfiunkat és egy éves kislányunkat is így tápláljuk.
Ajánljuk blogunkat mindenkinek, aki érdeklődik a tisztán növényi eredetű ételek iránt, aki szeretne kipróbálni valami újat, egészségeset és azoknak, akik szeretnének vegetáriánusok/vegánok lenni, de kevés információjuk, receptjük van ezzel kapcsolatban. Reméljük, hasznos lesz.
Jó étvágyat kívánunk az elkészített ételekhez!
Ahogy Penélope Cruz mondja a Terítéken a nő című filmben: „Ne feledjék az egyik legfontosabb dolgot: legyen valaki, akivel megoszthatják!”
Kata, Péter, Petike és Rozika
Hozzávalók:
1 csésze száraz csicseriborsó (vagy fél kg konzerv)
babérlevél
4 db vöröshagyma felaprítva
4 gerezd fokhagyma
1 kg nyers, hámozott, felkockázott burgonya
1 üveg sűrített paradicsom (1kg-os üvegben eltett házi s. paradicsomot használtunk)
vegamix, bazsalikom, majoranna ízlés…